Как кооператив аквакультуры Вьетнама построил универсальный кормовой завод, обслуживающий более 150 мелких фермеров с индивидуальными кормами для сомов, креветок и тилапии. Taizy предоставляет подробные решения по линии производства водных кормов.
Обзор проекта
| Местоположение | Вьетнам |
| Клиент | Местный кооператив аквакультуры Вьетнама |
| Дата установки | Август – октябрь 2025 |
| Оборудование | Полная линия производства водных кормов 2 тонн/час |
| Площадь фабрики | 1800 квадратных метров |
| Общие инвестиции | 125000 долларов США |
This comprehensive case study documents the installation of a versatile aquatic feed production line in Vietnam’s Vietnam region. The project demonstrates how cooperative models can enable smallholder farmers to access advanced feed technology, reduce costs, and improve competitiveness in the global aquaculture market.
Информация о клиенте: Кооператив аквакультуры Вьетнама
Кооператив аквакультуры был создан в 2020 году как организация, принадлежащая фермерам, для повышения коллективной переговорной способности и операционной эффективности мелких производителей аквакультуры в этом регионе. Сейчас кооператив включает 152 фермы-участника.
Масштаб кооператива
- Фермы-участники: 152 мелких фермерских хозяйства аквакультуры
- Общая площадь прудов485 гектаров по всей территории фермерских хозяйств
- Годовое производство: 12500 тонн различных водных видов
- Основные виды: сомовая рыба панга (55%), креветки (25%), тилапия (15%), другие (5%)
- Экспортные рынки: ЕС, США, Япония, Китай, страны АСЕАН
- Годовой доход: 28 миллионов долларов США (совместное производство участников)
“Индивидуальные мелкие фермеры не могут конкурировать с крупными компаниями по стоимости кормов. Объединив ресурсы и производя корма совместно, мы выровняли игровое поле. Наши участники платят на 35% меньше за корм, получая при этом более высокое качество. Эта модель кооператива меняет жизни.”
— Nguyen Van Minh, Cooperative Chairman
Бизнес-задача: фрагментированные закупки кормов
Перед созданием кооперативного кормового завода участники сталкивались с множеством проблем, снижающих прибыльность и конкурентоспособность на рынке.
| Проблема | Влияние на фермеров | Коллективные ежегодные убытки |
| Высокие цены на корм | Платные розничные цены, без объемных скидок | Избыточные расходы в размере 2,8 миллиона долларов |
| Несовместимое качество | Переменный FCR, непредсказуемый рост | Урожайность снижена на 1,2 миллиона долларов |
| Ограниченные варианты кормов | Невозможно настроить для конкретных видов | Неоптимальное производство |
| Зависимость от кредита | Принуждено покупать корм в кредит у торговцев | Процентные расходы 15-20% |
| Нарушения поставок | Недостаток корма в пиковый сезон | Задержки при сборе урожая |
Total collective loss: Approximately $4.5 million USD annually across 152 member farms.
Модель производства кормов в кооперативе
Кооператив решил инвестировать в совместный кормовой завод, который сможет обслуживать все фермы-участники с индивидуальными, высококачественными кормами по значительно более низким ценам.
| Требование | Решение | Преимущество |
| Корм для нескольких видов | Двухвинтовой экструдор пеллетный пресс | Гибкость для плавающих и тонущих кормов |
| Переменные потребности в мощности | Базовая мощность 2 ТПХ, расширяемая | Соответствует текущему спросу, есть потенциал для роста |
| Последовательность качества | Автоматизированное дозирование и смешивание | Точные формулы, однородное качество |
| Экономическая эффективность | Модель совместной собственности | Расширение инвестиций на 152 фермы |
| Техническая экспертиза | Нанять специалистов по кормозаводу | Профессиональная эксплуатация, стабильное качество |
Полная конфигурация производственной линии
Линия производства водных кормов предназначена для производства как плавающих, так и тонущих кормов для различных видов с возможностью быстрого переключения между типами продукции.
Обзор конфигурации линии
- Система приема и очистки сырья
- Система измельчения (молотковая мельница, 45 кВт)
- Система взвешивания и дозирования (шестикомпонентная шкала)
- Система смешивания (двухвалковый мешалка, 1000 кг/партия)
- Система кондиционирования (паровой кондиционер)
- Система экструдирования (двухвинтовой экструдер, 75 кВт)
- Система сушки (трехслойная сушилка, 45 кВт)
- Система ароматизации (ротационный покрыватель)
- Система охлаждения (контр-струйный охладитель)
- Система просеивания и упаковки
- Пневматическая транспортировка
- Электрическая система управления (ПЛК с сенсорным экраном)
Планировка и инфраструктура фабрики
Объект кормозавода был спроектирован для эффективного потока материалов, соблюдения требований безопасности пищевых продуктов и будущего расширения.
| Площадь | Площадь (кв м) | Функция | Особенности |
| Склад сырья | 420 | Хранение ингредиентов | Поднятый пол, контроль влажности |
| Область измельчения и смешивания | 180 | Уменьшение размера и смешивание | Система сбора пыли |
| Область экструдирования и сушки | 320 | Основная обработка | Вентиляция и удаление тепла |
| Область охлаждения и упаковки | 160 | Финишная обработка продукции | Гигиеничный дизайн |
| Склад готовой продукции | 520 | Хранение кормов | Стеллажи для паллет, система FIFO |
| Лаборатория контроля качества | 80 | Тестирование и анализ | Базовое оборудование |
| Коммунальные услуги и офис | 120 | Котел, компрессор, администрация | Отдельный вход |
Дизайн потока материалов
Объект следует линейной схеме потока для минимизации перекрестного загрязнения и оптимизации эффективности:
- Сырье: Вход с восточных ворот → склад → измельчение/смешивание
- Обработка: Смешивание → кондиционирование → экструдирование/пеллетирование → сушка
- Финишная обработка: Охлаждение → просеивание → упаковка → контроль качества
- Распределение: Склад готовой продукции → западные ворота для погрузки
Ключевые факторы успеха
Успех этого проекта демонстрирует важные принципы для развития кооперативных сельскохозяйственных предприятий:
- Коллективные действия: Совместное использование ресурсов обеспечивает экономию за счет масштаба
- Профессиональное управление: Нанимать квалифицированный персонал, а не только фермеров-участников
- Фокус на качестве: Постоянное качество укрепляет доверие и лояльность участников
- Прозрачное управление: Регулярная финансовая отчетность для всех участников
- Техническая поддержка: Предоставлять постоянное обучение и помощь на ферме
- Государственное партнерство: Использование поддержки политики и субсидий
- Реинвестиции: Создавать резервы для обслуживания и расширения
Заключение
The installation of a complete aquatic feed production line by the Aquaculture Cooperative demonstrates the transformative potential of cooperative models for smallholder farmer development. With feed costs reduced by 36%, FCR improved by 10.3%, and a collective annual benefit of $4.4 million USD across 152 member farms, the project has exceeded all expectations.
Достижение кооператива по производству высококачественного, видовоспецифического корма по цене на 35% ниже коммерческих доказывает, что мелкие фермеры могут эффективно конкурировать, работая вместе. Период окупаемости 5,3 месяца на уровне кооператива и всего 10 дней на ферму — убедительный аргумент для масштабирования.
